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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
30/01/2008 |
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Data da última atualização: |
30/01/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
DAMASO, M. C. T.; OLIVEIRA, A. C. P. de; VALADÃO, R. C.; TERZI, S. da C.; COURI, S. |
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Afiliação: |
Mônica Caramez Triches Damaso, UFRRJ; Ana Carolina Pereira de Oliveira, UENF; Rômulo Cardoso Valadão, UFRRJ; Selma da Costa Terzi, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Sonia Couri, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Título: |
Avaliação da produção de inulinase por Aspergillus niger 3T5B8 em fermentação semi-sólida. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 16., 2007, Curitiba. Anais... Curitiba: UFPR, 2007. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fermentação semi-sólida. |
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Thesagro: |
Aspergillus Niger. |
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Thesaurus NAL: |
inulinase. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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